mercoledì 29 ottobre 2008

16 giugno '08 lezione di cucina italiana

A Kokura, in provincia di Fukuoka,
come ogni terzo lunedì del mese,
oggi 16 giugno '08 dalle 13:30 alle 16:30
c'è stata la lezione di cucina italiana.

Il menu di questa volta era
- Trenette alla carbonara
- melanzane marinate all'aceto balsamico
- Panzerotti ripieni di spinaci
Anche oggi è stata una giornata uggiosa: pioggia ed afa,
siamo nel pieno della stagione delle piogge.
Ma ci siamo consolate con questi ottimi cibi
Le trenette alla carbonara: divine
Anche le melanzane marinate all'aceto balsamico,
menta ed aglio hanno avuto molto successo.

Panzerotti al forno ripieni di spinaci, capperi ed olive.
Liberamente tratta dalla ricetta di Aitina "Pizza con spinaci"
Un capolavoro!

Appena cotti, che bontà
Oggi niente foto di gruppo, la faremo la prossima volta, il 21 luglio.

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