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Lezione di cucina dell'8 agosto 2016

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イタリアの家庭料理 2016年8月8日 8 agosto 2016, secondo lunedì del mese, Kokura, provincia di Fukuoka (Japan). Appuntamento mensile con la cucina casalinga italiana. La lezione si svolge in una sala fornita di tutto il necessario per fare lezioni di cucina. Organizzata dal Centro Culturale Yomiuri (del quotidiano nazionale Yomiuri) Questi corsi sono finalizzati alla divulgazione e realizzazione di quelle ricette regionali italiane meno conosciute all'estero. E' difficile reperire attrezzature e ingredienti idonei, si fa quel che si può con gli ingredienti e le attrezzature che riusciamo a reperire. Menù del mese: Le quantità sono per 6 persone ― Tieddra calabrese  ―  カラブリア風パスタ「ティエッドラ」 ― Filetto di maiale ai peperoni  ―  豚ヒレ肉のパプリカ和え ― Biscotti di Cuneo  ―  クネオのビスケット Tieddra calabrese  カラブリア風パスタ「ティエッドラ」 Ingredienti per 6 persone  6人分の材料 Olio evo qb エクストラバージンオイル  適量 2 pomodo