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Lezione di cucina del 15 febbraio 2016

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イタリアの家庭料理 2016年2月15日 15 febbraio 2016, terzo lunedì del mese, Kokura, provincia di Fukuoka (Japan). Appuntamento mensile con la cucina casalinga italiana. La lezione si svolge in una sala fornita di tutto il necessario per fare lezioni di cucina. Organizzata dal Centro Culturale Yomiuri (del quotidiano nazionale Yomiuri) Questi corsi sono finalizzati alla divulgazione e realizzazione di quelle ricette regionali italiane meno conosciute all'estero. E' difficile reperire attrezzature e ingredienti idonei, si fa quel che si può con gli ingredienti e le attrezzature che riusciamo a reperire. Menù del mese: Le quantità sono per 6 persone ― Pasta e patate alla napoletana ― ナポリ風ポテト・パスタ ― Friccò di maiale ― ポークのフリッコ ― Pizze di farina di granturco ― コーンミールのピザ Pasta e patate alla napoletana  ナポリ風ポテト・パスタ Ingredienti per 6 persone  6人分の材料 500gr di patate ポテト  500g 2 cucchiai di ol