Lezione di cucina del 21 aprile 2014
イタリアの家庭料理 2014 年 4 月 21 日 21 aprile 2014, terzo lunedì del mese, Kokura, provincia di Fukuoka (Japan), appuntamento mensile con la cucina casalinga italiana. 12 partecipanti, 2 uomini e 10 donne. La lezione si svolge in una sala fornita di tutto il necessario per fare lezioni di cucina, ed è organizzata dal Centro Culturale Yomiuri (del quotidiano nazionale Yomiuri) Questi corsi sono finalizzati alla divulgazione e realizzazione di quelle ricette regionali italiane meno conosciute all'estero. E' difficile reperire attrezzature e ingredienti idonei, si fa quel che si può con gli ingredienti e le attrezzature che riusciamo a reperire. Menù del mese : Pici all’aglio (Toscana) ― ガーリック風味のピーチ(トスカーナ州), Maiale alle melanzane (Sicilia) ― ポークとナスの炒め物(シチリア州), Frocia (frittata) dolce (Sicilia) ― 甘いオムレツ(シチリア州). Le quantità sono per 6 persone ― Pici all’aglio ― ガーリック風味のピーチ ― Maiale alle melanzane ― ポークと...