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Lezione di cucina del 18 maggio 2015

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イタリアの家庭料理 2015 年 5 月18 日 18 maggio 2015, terzo lunedì del mese, Kokura, provincia di Fukuoka (Japan). Appuntamento mensile con la cucina casalinga italiana. 9 partecipanti, 2 uomini e 7 donne. La lezione si svolge in una sala fornita di tutto il necessario per fare lezioni di cucina. Organizzata dal Centro Culturale Yomiuri (del quotidiano nazionale Yomiuri) Questi corsi sono finalizzati alla divulgazione e realizzazione di quelle ricette regionali italiane meno conosciute all'estero. E' difficile reperire attrezzature e ingredienti idonei, si fa quel che si può con gli ingredienti e le attrezzature che riusciamo a reperire. Menù del mese: Tajarin e fagioli タヤリンとインゲン豆 ,  Focaccia pugliese プーリア風フォカッチャ,  Peperoni al latte ミルク味のパプリカ Le quantità sono per 6 persone -  Tajarin e fagioli ― タヤリンとインゲン豆 -  Focaccia pugliese ― プーリア風フォカッチャ -  Peperoni al latte ― ミルク味のパプリカ Tajarin e fagioli  タヤリンとインゲン豆 Ingredienti per 6 persone