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Lezione di cucina del 18 aprile 2016

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イタリアの家庭料理 2016年4月18日 20 aprile 2016, terzo lunedì del mese, Kokura, provincia di Fukuoka (Japan). Appuntamento mensile con la cucina casalinga italiana. La lezione si svolge in una sala fornita di tutto il necessario per fare lezioni di cucina. Organizzata dal Centro Culturale Yomiuri (del quotidiano nazionale Yomiuri) Questi corsi sono finalizzati alla divulgazione e realizzazione di quelle ricette regionali italiane meno conosciute all'estero. E' difficile reperire attrezzature e ingredienti idonei, si fa quel che si può con gli ingredienti e le attrezzature che riusciamo a reperire. Menù del mese: Le quantità sono per 6 persone ― Zuppa di patate e maiale ― ポテトと豚肉のスープ ― Calzoni di verdure ― 野菜のカルツォーネ ― Cantucci di Prato ― プラートのカントゥッチ Zuppa di patate e maiale  ポテトと豚肉のスープ Ingredienti per 6 persone  6人分の材料 300 g di maiale a fette sottili 豚薄切り肉300g 500 g di patate