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Lezione di cucina del 16 marzo 2015

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イタリアの家庭料理 2015 年 3 月 16 日 16 marzo 2015, terzo lunedì del mese, Kokura, provincia di Fukuoka (Japan). Appuntamento mensile con la cucina casalinga italiana. 10 partecipanti, 2 uomini e 8 donne. La lezione si svolge in una sala fornita di tutto il necessario per fare lezioni di cucina. Organizzata dal Centro Culturale Yomiuri (del quotidiano nazionale Yomiuri) Questi corsi sono finalizzati alla divulgazione e realizzazione di quelle ricette regionali italiane meno conosciute all'estero. E' difficile reperire attrezzature e ingredienti idonei, si fa quel che si può con gli ingredienti e le attrezzature che riusciamo a reperire. Menù del mese: Cannelloni verdi  カンネッロー二 , Pitta di patate  じゃが芋のピッタ,  Crespelle di riso catanese  カターニア風米のクレスペッラ Le quantità sono per 6 persone - Cannelloni verdi  ― カンネッロー二 - Pitta di patate ―  じゃが芋のピッタ - Crespelle di riso catanese ― カターニア風米のクレスペッラ Cannelloni verdi カンネッロー二(エミリア・ロマーニャ州) Ingredienti per 6 persone