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Lezione di cucina dell'8 settembre 2014

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イタリアの家庭料理 2014 年 9 月 8 日 8 settembre 2014, secondo lunedì del mese (il terzo lunedì di settembre è festivo), Kokura, provincia di Fukuoka (Japan), appuntamento mensile con la cucina casalinga italiana. 10 partecipanti, 2 uomini e 8 donne. La lezione si svolge in una sala fornita di tutto il necessario per fare lezioni di cucina, ed è organizzata dal Centro Culturale Yomiuri (del quotidiano nazionale Yomiuri) Questi corsi sono finalizzati alla divulgazione e realizzazione di quelle ricette regionali italiane meno conosciute all'estero. E' difficile reperire attrezzature e ingredienti idonei, si fa quel che si può con gli ingredienti e le attrezzature che riusciamo a reperire.      Come sempre, la signora Takano, una delle partecipanti alla lezione di cucina, ci ha portato, dalla sua panetteria, il pane per la scarpetta. Grazie mille!!!!! Menù del mese: Pincinelle al ragù di salsiccia (Marche) ― ソーセージで作ったミートソースのピンチネッレ(マルケ州) ,  Melanzane in salsa pic