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Lezione di cucina del 17 ottobre 2016

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イタリアの家庭料理 2016年10月17日 17 ottobre 2016, terzo lunedì del mese, Kokura, provincia di Fukuoka (Japan). Appuntamento mensile con la cucina casalinga italiana. La lezione si svolge in una sala fornita di tutto il necessario per fare lezioni di cucina. Organizzata dal Centro Culturale Yomiuri (del quotidiano nazionale Yomiuri) Questi corsi sono finalizzati alla divulgazione e realizzazione di quelle ricette regionali italiane meno conosciute all'estero. E' difficile reperire attrezzature e ingredienti idonei, si fa quel che si può con gli ingredienti e le attrezzature che riusciamo a reperire. Menù del mese: Le quantità sono per 6 persone ― Pasta alla Norma ― ノルマ風パスタ ― Gulasch di manzo ― ビーフ・グーラッシュ ― Patate in tecia  ― 浅鍋仕上げのポテト  Pasta alla Norma ノルマ風パスタ Ingredienti per 6 persone  6人分の材料 3 melanzane 茄子 3個 sale grosso