Acqua tonica di Hechima (Luffa)

Hechima (in Italia conosciuta come luffa) è una pianta di cui non si butta niente (come il maiale ^-^)
E' una pianta rampicante annuale. In primavera basterà seminare alcuni semi contenuti nella grande zucca per dar vita a nuove piantine.

Sia le zucche giovani che i suoi fiori sono commestibili. In Giappone viene usata principalmente nella parte sud dell'isola di Kyushu e nelle isole di Okinawa, si mangia in tenpura, bollita, alla griglia e nelle zuppe con miso.
Io non l'ho mai mangiata, la proverò l'anno prossimo ^-^!

A noi, della pianta, interessa la spugna che si ricava dalle zucche essiccate (mi dispiace ma non ho ancora la foto della spugna, sta essiccando e serve del tempo. La si può vedere qui) ed il liquido che sgorga dai rametti recisi che viene incanalato nelle bottiglie che raccoglieranno la preziosa linfa. La bottiglia della foto sottostante si è riempita in 24 ore circa.

Da questo liquido, mescolato con alcuni ingredienti, si ricava un'ottima acqua tonica home made.
Su ja.wikipedia/org c'è scritto che il liquido è un ottimo medicamento per tosse, eruzioni cutanee, screpolature, scottature ma anche un diuretico naturale per i gonfiori. Dato che come medicamento non contiene conservanti (il liquido viene solo bollito, filtrato e tenuto in frigo), è facilmente deperibile.

Invece per avere l'acqua tonica di Hechima serve:

1.200 ml di acqua di Hechima
120 ml di etanolo
60 ml di glicerina
6 gr di boro
7 gocce di essenza (noi essenza di lavanda)

Riscaldare a 37°C l'acqua di Hechima e mescolare bene con gli altri ingredienti.
Travasare in bottiglie ben sterilizzate e tenere in frigo. Si conserva per oltre 1 anno.

Ne abbiamo fatta una bella scorta.