Lezione di cucina del 16 novembre 2015
イタリアの家庭料理 2015年11月16日 16 novembre 2015, terzo lunedì del mese, Kokura, provincia di Fukuoka (Japan). Appuntamento mensile con la cucina casalinga italiana. La lezione si svolge in una sala fornita di tutto il necessario per fare lezioni di cucina. Organizzata dal Centro Culturale Yomiuri (del quotidiano nazionale Yomiuri) Questi corsi sono finalizzati alla divulgazione e realizzazione di quelle ricette regionali italiane meno conosciute all'estero. E' difficile reperire attrezzature e ingredienti idonei, si fa quel che si può con gli ingredienti e le attrezzature che riusciamo a reperire. Menù del mese: Pasta con i broccoli ブロッコリーのパスタ , Acciughe marinate イワシのマリネ, Sofficini ソッフィチーニ Le quantità sono per 6 persone ― Pasta con i broccoli ― ブロッコリーのパスタ ― Acciughe marinate ― イワシのマリネ ― Sofficini ―ソッフィチーニ Pasta con i broccoli (Sicilia) ブロッコリーのパスタ（シチリア州） Ingredienti per 6 persone 6人分の材料 350gr di pasta